Plan de negocio restaurante ejemplo

ejemplo de plan de negocio de alimentación pdf

Todo el mundo tiene que comer y todavía hay muchos nichos de negocio de alimentos y bebidas que los empresarios pueden explorar. De origen local, orgánico, de granja, a domicilio, artesanal, elija una palabra de moda y habrá una oportunidad. Así que si crees que tienes la capacidad de ser el próximo gran chef, has desarrollado una receta secreta de whisky que dejará a la gente boquiabierta o incluso tienes una forma mejor de hacer el reparto, puede que quieras entrar en el negocio de la alimentación y las bebidas. Empieza a cocinar tu plan de negocio con nuestra biblioteca de planes de muestra de temática gastronómica o construye un plan más moderno para gestionar fácilmente tu restaurante, bar o cafetería con LivePlan. Contiene las mismas plantillas e información sobre alimentos y bebidas que ves aquí, pero con orientación adicional para ayudarte a desarrollar el plan perfecto.

Plan de negocio restaurante ejemplo 2021

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OportunidadProblemaEl municipio de Long Branch, Nueva Jersey, «en la costa», en rápida expansión, necesita un lugar cálido y acogedor con una comida excelente. Un lugar en el que siempre sepas que tendrás lo mejor de todo.
SoluciónGabri’s Lounge & Restaurant contará con un acogedor comedor y un elegante salón. Mobiliario y decoración confortables con tonos cálidos y relajantes. El salón cuenta con cómodos sofás y antiguas butacas con un bar suavemente iluminado. Será el lugar perfecto para parar a comer, tomar una copa o celebrar una pequeña reunión de negocios. Para mayor comodidad y para complacer a un grupo numeroso de personas, prepararemos bandejas de entremeses especiales para los clientes.
CompetenciaNuestra mayor competencia es la ciudad vecina a Long Branch, llamada Red Bank, que tiene una gran selección de restaurantes. Actualmente, muchas personas que viven en Long Branch conducen siete millas hasta Red Bank para cenar fuera. Con la remodelación de Long Branch y con Gabri’s Lounge & Restaurant, convenceremos a estas personas para que se queden en Long Branch y coman en nuestro restaurante.

ejemplo de plan de negocio de un pequeño restaurante

mercadoFresin Fries pretende atender al grueso de los adolescentes y jóvenes de Singapur. Hemos elegido este grupo por varias razones importantes. Nuestro objetivo es ser «el lugar de comida rápida extraordinario» y creemos que el grupo de edad de 15 a 25 años es el principal en el que se podrían realizar esfuerzos de creación de marca. Tienen ingresos limitados o fijos y buscan una relación valor/precio que no estire sus presupuestos.
CompetenciaNuestros principales competidores en este segmento son los establecimientos de comida en un radio de 300 metros a lo largo de Orchard Road. En nuestra ubicación, hay Tori-Q, Pizza Walker, Starbucks, Bread Talk y Rotiboy.
¿Por qué nosotros? Nuestros clientes vivirán una experiencia total cuando visiten nuestro(s) punto(s) de venta y nuestro sitio web, ya que conocerán esta nueva y fascinante «cultura pop». Venderemos productos, desde salsas y camisetas preenvasadas hasta cortadores de patatas, todos ellos con nuestra marca oficial.
ExpectativasPrevisiónEste plan está preparado para obtener un local para el lanzamiento inicial de este concepto. Tenemos previsto financiar los costes con dos inversiones de 100.000 dólares en total, una al inicio y otra al comienzo del segundo año. Esperamos un fuerte crecimiento durante los tres años y una rentabilidad a partir del tercer año.